
Préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Portions: 4
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Ingrédients
60 ml (1/4 tasse)
de beurre salé Natrel
2 gros oignons, tranchés finement
Au goût, poivre et sel
1 gousse d'ail, hachée finement
1 feuille de laurier
1 tige de thym frais ou 1 pincée de
thym séché
125 ml (1/2 tasse) de bière noire de
type stout ou porter
15 ml (1 c. à soupe) de farine tout
usage
1,25 L (5 tasses) de bouillon de
poulet
4 tranches de pain baguette
d'environ 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
150 g de fromage oka L'Artisan
Fumée, râpé
Méthode
Cette recette est une gracieuseté d'Agropur.
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