Accords mets

	ROUGE CORSÉ	ROUGE LÉGER	BLANC SEC	BLANC LIQUOREUX	ROSÉ SEC	CHAMPAGNE	VIN DOUX NATUREL
Apéritif			***	***	***	***	***
Coquillages Fruits de mer			***		***	***
Poissons frits			***		***	***
Poissons en sauce		***	***		***	***
Charcuterie	***	***	***		***
Foie gras				***		***	***
Viande blanche Volaille grillée		***	***		***	***
Viande rouge grillée	***	***			***	***
Viande rouge en sauce	***	***
Gibier a plume	***	***				***
Gibier a poil	***
Fromages doux		***	***		***	***	***
Fromages forts	***			***			***
Desserts		***		***		***	***

Source:

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