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Sandwich au Mamirolle grillé

Portions

4

Temps de préparation
10

Cuisson

10

Ingrédients

 

  • 8 tranches de pain au noix ou autre au goût
  • 8 tranches de Le Mamirolle
  • 4 tranches de rôti de dinde
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 2 œufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Sauce aux canneberges et à l'orange

  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce aux canneberges
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
  • Jus et zeste d'une orange

 

 

Préparation

 

  • Tartiner les tranches de pain avec la moitié du beurre.
  • Déposer en étages une tranche de Le Mamirolle, une tranche de dinde, une autre tranche de Le Mamirolle et une tranche de jambon. Fermer le sandwich.
  • Dans un grand bol, mélanger les œufs et le lait.
  • Tremper les sandwiches dans le mélange d’œufs.
  • Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire griller les sandwiches jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté.
  • Servir accompagné de la sauce aux canneberges et à l’orange.

Sauce aux canneberges et à l'orange

  • Mélanger tous les ingrédients et réserver au réfrigérateur.