Sandwich au
Mamirolle grillé
Portions
4
Temps de préparation
10
Cuisson
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Ingrédients
- 8 tranches de pain au
noix ou autre au goût
- 8 tranches de
Le Mamirolle
- 4 tranches de rôti de
dinde
- 4 tranches de jambon
blanc
- 2 œufs
- 125 ml (1/2 tasse) de
lait
- 30 ml (2 c. à soupe)
de beurre
Sauce aux canneberges et à l'orange
- 125 ml (1/2 tasse) de
sauce aux canneberges
- 60 ml (1/4 de tasse)
de mayonnaise
- Jus et zeste d'une
orange
Préparation
- Tartiner les
tranches de pain avec la moitié du beurre.
- Déposer en
étages une tranche de
Le Mamirolle, une tranche de dinde, une
autre tranche de
Le Mamirolle et une tranche de jambon.
Fermer le sandwich.
- Dans un grand
bol, mélanger les œufs et le lait.
- Tremper les
sandwiches dans le mélange d’œufs.
- Dans un
poêlon, faire fondre le beurre et y faire
griller les sandwiches jusqu’à ce qu’ils soient
bien dorés de chaque côté.
- Servir
accompagné de la sauce aux canneberges et à
l’orange.
Sauce aux canneberges et à l'orange
- Mélanger tous
les ingrédients et réserver au réfrigérateur.
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