Salade de p�tes � l'ail r�ti et aux herbes fra�ches

Dans une grande casserole, porter � �bullition l�eau et 750 ml (3 tasses) de bouillon. Y ajouter les p�tes, r�duire le feu � doux et faire mijoter. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu�� ce que le liquide soit presque compl�tement absorb� et que les p�tes soient al dente, environ 10 minutes. Retirer la casserole du feu, �goutter les p�tes et les transf�rer dans un grand bol.
Dans un petit bol ou une tasse � mesurer, verser le reste du bouillon et m�langer au fouet avec l�huile d�olive, le zeste de citron, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur les p�tes et laisser refroidir compl�tement. Y ajouter les fines herbes, les pois, les radis et les micropousses, puis bien m�langer.

Source : Campbell's

Ingr�dients