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Ingrédients

400 g fettuccini
3 poireaux coupes en tronçons
1 oignon haché
2 c. à s. beurre
150 ml crème
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à s. paprika
sel, poivre

Préparation

1. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les fettuccini al dente. Egouttez.

2. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez l'oignon haché et les poireaux en tronçons. Faites revenir 7 minutes, à feu moyen, en tournant.

3. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème et le cube de bouillon. Tournez pour dissoudre le cube de bouillon dans la crème.

4. Ajoutez la crème dans les poireaux. Ajoutez le paprika. Salez et poivrez. Laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les fettucini et mélangez. Servez.