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Ingrédients:
4 cuisses de poulet
1 oignon haché
2 branches de céleri hachées
½ tasse de sirop d’érable
2 tasses de jus d’orange
1 c à thé de muscade
2 gousses d’ail hachées
8 pommes en cubes
2 tasses de riz cuit
Préparation:
1- Préchauffez le four à 375 F.
2- Dans un bol, mélangez le céleri, l’oignon, le sirop d’érable, le
jus d’orange, l’ail et la muscade.
3- Placez les cuisses de poulet dans un plat à four. Arrosez avec la
marinade au jus d’orange. Enfournez 20 minutes.
4- Ajoutez les pommes en dés dans le plat du four. Laissez cuire 20
minutes.
5- Retirez du four et servez avec du riz cuit.
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