Mini Choux moelleux au Roquefort
Vous pouvez incorporer à votre pâte, du gruyère râpé ou des dés de jambon ; des dés de saumon avec du fromage frais ail et fines herbes, ou aromatiser votre pâte à choux de muscade.
Ingrédients
- 80
g de
beurre
- 4
œufs
-
100
ml
de
lait
- ½
cuillère
à
café
de
sel
-
150
g de
tapioca
express
-
120
g de
roquefort
taillé
en
dés
- 40
g de
noix
concassées
Source: Saveurs du Monde.net
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