Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).Couper les poires en deux, en retirer le coeur et un peu de chair. Déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin, côté coupé vers le bas, et cuire 5 minutes..
Retourner les moitiés de poires et garnir les cavités du fromage et des graines de citrouille.
Cuire au four de 5 à 7 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
Arroser de miel et servir chaud ou tiède.
N.B. - Couper une mince tranche sur le côté arrondi des moitiés de poires pour éviter qu'elles ne basculent.
