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La dinde de Michel Trama

Côtelettes de porc Nagano, laque érable et gingembre, légumes croquants et fromage en grains

 

   Rendement : 4 portions
Préparation : 30 à 45 minutes
Cuisson : laque et accompagnement 20 min / côtelettes 10 min

 

Source: Chef William L’Heureux du restaurant L’Odika

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