Préparation :
15 min |
Ingrédients
- 2 pâtes sablées saveur vanille
- 2 pommes canada
- 100g de pruneaux dénoyautés
- 6 abricots secs
- 60g de raisins secs
- 1 jaune d’œuf
Préparation
1. Commencez par préparer
la compote : Couper les pommes et enlever la
peau. Les faire cuire dans un centimètre
d'eau et les réduire en compote en ajoutant
les pruneaux. Réserver.
2. Étaler une pâte sur un moule en gardant
le papier sulfurisé. Couper le papier qui
dépasse pour éviter qu'il ne brûle. Parsemer
la pâte des raisins secs. Couper en petits
morceaux les abricots secs et les répartir
sur les raisins secs. Enfin, étaler la
compote sur les fruits secs.
3. Recouvrir de la deuxième pâte sablée.
Souder les deux pâtes et badigeonner le
dessus du jaune d’œuf. Mettre au four au
moins 20 minutes au thermostat 7. Surveiller.
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