Clafoutis crémeux à l’érable
Ingrédients
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4 poires, pelées et tranchées
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125 ml (½ tasse) canneberges
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2 œufs
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60 ml (¼ tasse) farine tout usage
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500 ml (2 tasses) crème à cuisson 15 % Québon Ultra’crème
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125 ml (½ tasse) sirop d’érable
Préparation
- Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Déposer les fruits dans un plat allant au four.
- Battre les œufs avec la farine; ajouter graduellement la crème et le sirop d'érable.
- Verser sur les fruits et cuire au centre du four de 35 à 40 minutes.
En accompagnement
Domaine Pinnacle
Cidre de
glace, 375 ml
Code SAQ : 00734269
Code CUP :
00854745000142
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